生産販売部会員

島内全域で生産される
「種子島安納いも」。
それぞれの農家さんの人となりや
芋づくりへの想いを知ることで、
お芋がさらに美味しくなります。

安納紅：皮が褐紅色（赤系統）で果肉の色は橙色。加熱すると濃黄色となりねっとりと甘くなる。一般的な安納いもで流通量が多い。

安納こがね：在来の安納いもから皮が淡黄色（白系統）の個体を選抜した、変異種。果肉の色は「安納紅」と同様に橙色で加熱すると濃黄色となり、ねっとりと甘くなる。流通量が少なく稀少品種。