生産者からの声
[誠農園][島のたべもの]種子島有機グループ
人となり
[誠農園:勇元誠]
若き日に武道を通じて授かった「勝たなくて良い。絶対に負けるな。」という言葉を、今も人生の指針としています。
他者と競うのではなく、自らの理想に決して妥協しない。この自分を律する精神と、波乗りで培った自然への敬意を糧に、誠実に土と向き合い、笑顔を届ける食の在り方を追求し続けています。
[島のたべもの:小野寺克之]
神奈川県川崎市出身、2013年に移住してきました。
2015年に新規就農し、現在は中割区の生姜山集落というところで暮らしています。
僕自身が感じている種子島の自然のパワーを、作物を通して皆さんに届けることが使命だと思ってがんばっています。
種子島安納いもへの想い
[誠農園:勇元誠]
種子島の生態系と調和する「本来の農業」を追求しています。
農薬や化学肥料に頼らず土の中の微生物と共に育むことで、種子島安納いもが持つ生命力を引き出したい。
この一粒を通じて、島の豊かな環境を次世代へ繋ぎ、食べる方の心に本物の感動を届けることが私の使命と感じています。
[島のたべもの:小野寺克之]
種子島といえば、鉄砲伝来・ロケット打上げですが、特産品といえばなんと言っても安納いも!
島特有の土壌、温暖な気候、ミネラル豊富な海に囲まれた環境、幻の蜜芋と呼ばれる安納いもを作れるのは、なんと言っても種子島だけです。