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星原小学校が安納いものお菓子を届けてくれました!

 星原小学校がお菓子を届けてくれたのには理由があります。

 

 遡ること2年前、食育の授業で農家さんとともに星原小学校でサツマイモの植え方などの授業を行いました。それから2年が経ち、当時1~2年生だった生徒が3~4年生になった今年の春「以前教えて貰った植え方で、さつまいもを育ててみよう!」となりました。

 

 届けてくれたお菓子はそのとき植え付け、収穫したお芋です。

 

届られたお菓子たちです。(左:牛乳パックに入った羊羹です!)

 

 

 

添えられたお手紙(お品書き)

 

 

 

カリカリ焼きと芋ようかん、そして【かーしんまー】の焼き芋です。

 

※【かーしんまー】:種子島弁で「逆さ(さかさ)」の意。葉を下に根を上に植え付けた安納いも。(こちらについては生徒さんが「試してみよう!」の植え方です。。)

 

 

 

栽培の様子や糖度審査の結果については品評会で発表をしてくれました。

 

下の写真は品評会のPRコーナーでの展示物。

 

左:2年前のお礼のお手紙、右:糖度審査の結果発表!(来場してくれた小学生たちはテレビの取材も受けていました。)

 

 

 

出品した!?お芋たち(真ん中が【か~しんま~】)

 

 

 

 

 

 栽培の様子は動画にしていただき、会場にてタブレットで放映しました。

 

 収穫した芋は品評会前にブランド推進本部に持ち込まれ、生徒の皆さんと一緒に糖度審査を実施しました。気になる糖度審査の結果は・・・

 

 

 

糖度審査のようす(糖度審査員の方からのレクチャー中)

 

 

 

蒸した芋から10gを取り出します。(同じ量の水を加えてからペーストにし、糖度を測ります。)

 

 

 

 結果はなんと【かーしんまー】の芋が一番糖度が高かったです!(収量については、残念ながら一番少なかったです・・・一番多かったのは、やはり斜め(船底)植えでした。)

 

 

 

 

 

2年前の食育授業のようす(星原小学校にて)

 

 

 

校庭での収穫体験(指導は田中満男さん:品評会で2年連続金賞受賞者【株部門】)

 

 

 

指導してくれた農家さんとの記念撮影.後列の右から2番目が田中満男さん。(ちなみに後列の左は「種子島安納いも」のロゴデザインやイメージムービーを制作してくださった冨永さんです。)

 

 

 

星原小学校
島の真ん中にある海沿いの小学校です。2階の角部屋にある図書室にはピンクのカーテンがかかり、そこから眺める夕陽は格別です。屋久島をはじめ東シナ海に浮かぶ島々が見渡せます。生徒数11名(2025年)

 

 

 

.届けられたお菓子は事務所のみんなで有難くいただきました。はじまりからおわりまでの全てに感謝する素敵な1日となりました✨ .

 

 

★星原小学校のブログ

・糖度審査の様子 https://hoshihara.synapse-blog.jp/hibinokatudou/2025/10/post-c0c1.html

・品評会の出席 https://hoshihara.synapse-blog.jp/hibinokatudou/2025/11/post-c839.html

・お菓子づくり https://hoshihara.synapse-blog.jp/hibinokatudou/2025/12/post-2631.html 

 

 

 

11月14日に「種子島安納いも等品評会」を開催しました。

 品評会の趣旨のひとつとして、優秀な農家を表彰し生産意欲の向上を図ることがあげられます。出荷最盛期の秋に、島内の生産者や関係機関が集い毎年開催しています。

 審査は一次と二次があり、関係機関による審査を開会式の前に実施し、そこで選抜された各部門の出品物を生産者も含めた最終審査によって受賞者を決定します。

最終審査の様子

最終審査の様子

 

 部門は株(かぶ)・箱(はこ)があり、今年度は合計52品の出品がありました。受賞者は以下のとおりです。

👑 受 賞 者 👑

【箱部門】
 ◆金賞 [誠農園][島のたべもの]種子島有機グループ 勇元 誠 様(西之表市) 品種:安納紅
 ◆銀賞 砂坂 展恵 様(中種子町) 品種:安納こがね
 ◆銅賞 砂坂 展恵 様(中種子町) 品種:安納紅

金賞受賞者の勇元誠さん

【株部門】
 ◆金賞 JA中種子町園芸振興会さつまいも部会 田中 満男 様(中種子町) 品種:安納こがね
 ◆銀賞 安納地区さつまいも生産グループ 中園ファーム 様(西之表市) 品種:安納紅
 ◆銅賞 種子島現和風本生産グループ 古川 正一 様(西之表市) 品種:安納紅

金賞受賞者の田中満男さん



昨年度の糖度審査結果の中から優秀者を表彰
◆年間糖度審査優秀賞  砂坂 展恵 様(中種子町)
◆最高糖度賞  西園農園 様(南種子町)

 

受賞者との記念撮影

 

 

表彰式の前に西岡稔彦氏から講演をいただきました。内容は「産地のこれまでの病害虫とこれから」についてです。

講演会の様子(西岡稔彦氏)

 西岡氏は熊毛支場(種子島にある県の農作物の研究施設)へ在任中に「アリモドキゾウムシ」というサツマイモを食し、産地存亡にまで至らしめる恐ろしい害虫の根絶に奔走した方です。

 今の「種子島安納いも」があるのも、これまでの先人たちの苦労の上に成り立っているんだということを知る大変貴重な機会となりました。また「基腐病」については数多くのフィールドワークに基づく知見を詳細な資料を作成し、お話いただきました。西岡先生、ありがとうございました!

 

 

加工品の試食コーナー

 

安納いもを原材料とした加工品を製造する加工部会員から提供いただきました。

 

●提供事業者…(有)菓子処酒井屋 / 公園通り / 菓心利休 / (株)taneco / 中園ファーム / ひめ工房

●特別協賛…米屋(株)

 明治32年創業、千葉県成田市にある老舗和菓子店です。セブンイレブンの「安納芋焼芋羊羹」を製造販売している会社です。安納いもの風味が楽しめる逸品です。店頭で見かけた方は是非お買い求めさい。

★米屋株式会社(なごみの米屋)ホームページ

https://www.nagomi-yoneya.co.jp/120th/index.html

 歴史、伝統、未来への想いに溢れる企業です。

 毎年「安納芋焼芋羊羹」を無償で提供いただき有難うございます。

 

互評会の様子
さつまいもを取巻く外部環境を知るために他産地のさつまいもを食べ比べしました。

 

来場してくれた星原小学校のみなさん

 

●互評会(食べ比べ芋)の提供者…ごと株式会社(長崎県五島列島)品種:安納紅 / 渋谷農園(茨城県行方市)品種:あまはずき

 

 

 


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